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肉片炒花菜的做法

来源: 作者: 2019-05-14 20:50:18

肉片炒花菜的材料花菜300g肉片50g食用油20ml盐3g 肉片炒花菜的做法图片步骤,怎样做肉片炒花菜好吃?

先把肉片放进油锅里炒

然后再倒入切好的花菜

加入盐翻炒1下

炒至花菜转色后加入适当水烧5分钟便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

花菜营养丰富,质体肥厚,蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰富。每百克花菜含蛋白2.4克、维生素C88毫克。

花菜是防癌、抗癌的保健佳品,所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益,其中绿花菜所含维生素C更多,加上所含蛋白质及胡萝卜素,可提高细胞免疫功能。花菜中提取物萝卜子素可激活分解致癌物的酶,从而减少恶性肿瘤的产生。    国外研究还发现花菜中含有多种吲哚衍生物,能下降雌激素水平,可预防乳腺癌。脾虚胃弱的胃肠癌、乳腺癌患者应提倡多吃花菜。

炒肉片时,爆的时间久点,把肉里的油炒出来

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